
welch eine Delikatesse, aber die Herstellung ist nicht jedermanns/fraus Sache.
vor allem nicht nach der alten Methode:






mit modernen Methoden geht es schneller und besser – auch und vor allem für die Gänse!
Schlauch schlucken für 30 Sekunden….

nach dem Schlachten folgt die handwerkliche Arbeit:




…und der Verkauf


